Legislazione

Garanzie per tracciabilità latte bufalino

Categoria: Legislazione
Scritto da Mario Campofreda Visite: 1682

Dopo il D.L. 91/2014, nello scorso settembre è stato emanato il D.M. 9/9/2014 di concerto tra MPAAF e MINSAL sulla tracciabilità del latte Bufalino. Ora è stata emanata anche la Circolare attuativa. Queste sono le misure invocate da tempo per la tutela delle produzioni degli allevamenti bufalini della nostra

provincia, misure che possono garantire l'origine del prodotto e contrastare l'immissione nella filiera di latte estero o non genuino. Fondamentale sarà il rispetto delle norme sottoposte  alla vigilanza degli organi di controllo,  in particolare il ruolo che potranno svolgere i Servizi Veterinari della ASL per le specifiche competenze professionali .

 

DL 91/2014

 

Circolare attuativa

 

Dr.Mario Campofreda